Misja

Zdrowie fizyczne i psychiczne, wspólnota i natura

Nasza misja zapisana jest w akcie rejestracyjnym fundacji. Publikujemy go w całości — bez skrótów i upiększeń — i tłumaczymy, jak przełożymy go na codzienną pracę.

Cel statutowy

Brzmienie zapisu z rejestru (KRS)

Poniżej publikujemy pełne brzmienie celów statutowych zapisanych w rejestrze przedsiębiorców KRS. To dokument wiążący — opisuje, na czym fundacja ma prawo i powinna się koncentrować.

  1. Promowanie idei zdrowego stylu życia rozumianego jako utrzymanie zdrowia fizycznego i psychicznego (profilaktyka pierwotna i wtórna chorób cywilizacyjnych), poprzez działanie w obszarach medycznym, psychologicznym, żywieniowym, aktywności fizycznej oraz rozwoju artystyczno-kulturalnego, tworzenia zdrowych więzi społecznych i współistnienia w zgodzie z naturą.
  2. Działalność oświatowa i edukacyjna w zakresie zdrowego stylu życia i zdrowia psychicznego, w tym kształcenie studentów i specjalistów.
  3. Działania na rzecz ochrony zdrowia, w tym profilaktyka pierwotna i wtórna chorób oraz działalność lecznicza i rehabilitacyjna.
  4. Działalność naukowa i naukowo-badawcza.
  5. Promowanie aktywnego uczestnictwa w życiu społecznym.
  6. Promowanie aktywności związanych z obcowaniem z przyrodą / naturą.
  7. Działania na rzecz ochrony środowiska i ekologii.
  8. Inicjowanie i wspieranie działań w różnorodnych dziedzinach życia społecznego, kulturalno-oświatowego, aktywności fizycznej, rekreacji i sportu oraz ochronie zdrowia promujących zdrowy styl życia.
Od zapisu do praktyki

Jak to rozumiemy w codziennej pracy

Statut mówi, czym fundacja powinna się zajmować — życie pokazuje, jak to zrobić dobrze. Oto jak nasze cele przekładają się na konkretne działania:

Kuchnia jako profilaktyka

Pierwszy cel statutowy — profilaktykę chorób cywilizacyjnych — realizujemy najbardziej codziennie: w Chwast Prast. Dobrze skomponowana kuchnia roślinna pokazuje, że żywienie wspierające zdrowie nie wymaga wyrzeczeń, tylko wiedzy i wprawy.

Edukacja, która zostaje

Warsztaty kulinarne i spacery za dzikimi roślinami to działalność oświatowa w czystej postaci. Uczestnicy wynoszą z nich umiejętności — jak rozpoznawać i przygotować pokrzywę czy dzikie zioła — a nie tylko wspomnienia.

Zdrowie psychiczne i więzi

Zdrowie psychiczne zaczyna się także od relacji i spokoju. Wspólne gotowanie przy historycznej kuchni na drewnie, jedzenie przy jednym stole i praca w zespole tworzą zdrowe więzi społeczne — o tyle, o ile zapisano w statucie.

Natura i ekologia

Promowanie aktywności związanych z obcowaniem z przyrodą i ochrona środowiska to u nas konkrety: sezonowość, wykorzystanie lokalnych i dzikich roślin jadalnych oraz spacerowa edukacja na łąkach wiślanych.

Aktywne uczestnictwo w życiu społecznym

Nasze wydarzenia są otwarte i przyciągają różne grupy — od rodzin po studentów. Zachęcamy do wspólnego działania, a nie do biernego udziału: uczestnik warsztatów jest ich współtwórcą.

Przedsiębiorczość społeczna

Utrzymujemy się głównie z własnej działalności gastronomicznej. Ta samofinansująca się forma pozwala nam prowadzić działania społeczne niezależnie i konsekwentnie, a projekty zewnętrzne wzmacniają to, co robimy na co dzień.

Dzikie rośliny na łące — symbol bliskości natury w misji fundacji
Nasze rozumienie misji

Bez wyświechtanych haseł — z kuchnią i łąką

Nie chcemy być organizacją, która mówi o zdrowym stylu życiu w abstrakcji. Wolimy zaprosić na talerz zupy z dzikich ziół niż czytać o jej wartościach odżywczych. Wolimy pokazać łąkę niż opisywać ją w broszurze.

Jednocześnie traktujemy nasz statut poważnie. Każde nowe przedsięwzięcie sprawdzamy jednym pytaniem: czy służy zdrowiu ludzi, więziom społecznym lub przyrodzie? Jeśli nie — nie robimy tego, nawet jeśli byłoby to dochodowe.

Zobacz, jak to robimy